Селекционеры из Челябинска вывели фиолетовую картошку

Главная / Все публикации / Новости / Селекционеры из Челябинска вывели фиолетовую картошку

Селикционеры из Челябинска совместно со специалистами Московского ВНИИ картофелеводства вывели необычный фиолетовый картофель, который может помочь в борьбе с раком.

 

Фиолетовая пюрешка из фиолетовой картошки :)

 

«Прародители» этого сорта  — голландская «мама» сорта «роко» и северокорейский «отец» «боро валлей», созданный из дикорастущего предшественника, передавшего потомкам свой диковинный колор.

 
— По мнению экспертов, вещества, содержащиеся в фиолетовом картофеле, как и в свекле, обладают антиоксидантными свойствами, а значит, уменьшают риск онкологических заболеваний, — сообщила Тамара Дергилева. — Мы вывели несколько фиолетовых сортов: «арап», «метис», «вечер», а также «рассвет» с розовой мякотью, «радугу» — у нее белые клубни с розовыми пятнами. «Цветные потаты» пользуются большим спросом за границей, например, из них делают чипсы, а в России они пока не прижились: люди у нас склонны употреблять традиционную картошку и к новинкам селекции еще не привыкли.
 
По словам ученых, одна из главных проблем наших картофелеводов — нехватка высокоурожайных сортов российской селекции. Семена приходится за большие деньги закупать в Голландии и Германии. Работа Челябинских селекционеров может способствовать восстановлению сортового разнообразия российского картофеля.
 
 
 
 
По материалам up74.ru
 


Обсудить на форуме


Похожие статьи

Пермякам предложили заняться вертикальными фермами

Пермякам предложили заняться вертикальными фермами

Бывший губернатор Пермского края, а ныне владелец крупной сети продуктовых магазинов, Олег Чиркунов, пообещал обеспечить сбыт будущему урожаю вертикальных ферм.

716 5 23/05/17
Ученые нашли в лесах Колумбии "дьявольские" орхидеи

Ученые нашли в лесах Колумбии "дьявольские" орхидеи

Ученые открыли новый вид орхидей в лесах Колумбии. Цветок похож, благодаря своей необычной расцветке и форме, на миниатюрную голову дьявола или демона, говорится в статье, опубликованной в журнале PhytoKeys.

906 4 13/07/16

Показать ещё



Комментарии: 27


Чтобы просматривать и оставлять комментарии войдите или зарегистрируйтесь.